glassa GHIACCIA REALE - preparato in polvere Royal Icing - 300g - Bianco

Nuovo glassa GHIACCIA REALE - preparato in polvere Royal Icing - 300g - Bianco

glassa GHIACCIA REALE - preparato in polvere Royal Icing - 300g - Bianco

glassa GHIACCIA REALE - preparato in polvere Royal Icing - 300g - Bianco - cod:8435035235035

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Preparato in polvere ROYAL ICING - 300gr - glassa GHIACCIA REALA - SENZA GLUTINE - ideale per decorare torte e dolci - da utilizzare sia per la copertura di cupcakes o biscotti, come farcitura delle torte

  • Preparato per ghiaccia reale dalla formulazione di un bianco definito e brillante che permette di ottenere diverse consistenze per decorare; basta dosare la percentuale di liquido (acqua, succo, bagna, ecc) in modo opportuno
  • Colore: Bianco
  • Semplice da preparare, con l'aggiunta di solo Acqua
  • è possibile colorarla a piacere con coloranti alimentari ( si consigli di diminuire o aumentare leggermente la dose dell'acqua in base a colori in gel o in polvere)
  • Confezione da 300g
  • SENZA GLUTINE
  • da utilizzare sia per la copertura di cupcakes o biscotti, come farcitura delle torte

 

Dosaggio d'uso:

  • consistenza dura, a 300gr di prodotto aggiungere 36 ml di acqua.
  • consistenza media, a 300gr di prodotto aggiungere 48 ml di acqua.
  • consistenza fluida, a 300gr di prodotto aggiungere 72 ml di acqua.

 

Come usare: Mescolare per 10 minuti con lo sbattitore alla velocità 2 senza aerare il prodotto, fino ad ottenere una glassa bianca e consistente.

 

Confetteria. Ingredienti: zucchero, albuminia DELL'UOVO (bianco D'UOVO in polvere, agenti schimogeni: E1505), anti-agglomerante: E551, acidificante: E330, stabilizzante: E415. Attenzione: può contenere tracce di LATTE e i suoi derivanti. SENZA GLUTINE.

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